BODTO, HİJYEN EĞİTİMLERİ BAŞLADI

Bodrum Ticaret Odası BODTO, Hijyen Yönetmenliği kapsamında, gıda hijyeni konusunda...

BODTO, HİJYEN EĞİTİMLERİ BAŞLADI
Bodrum Ticaret Odası BODTO, Hijyen Yönetmenliği kapsamında, gıda hijyeni konusunda Muğla Üniversitesi ile işbirliği içerisinde verilen eğitim çalışmaları başladı.
Muğla Üniversitesi tarafından, BODTO konferans salonu ve BODTO Sürekli Eğitim Merkezi (eski adliye binası) 8 Şubat tarihinde başlayan eğitim çalışmaları, 11 Mart tarihine kadar devam edecek.

BODTO Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Serdar Kocadon, gıda hijyeni konusunda verilmeye başlayan eğitim çalışmalarının yasal zorunluluk kapsamında verildiğini ve işyerleri tarafından ilgi gördüğünü söyledi. Kocadon “ ilgili işyerinden gelen talepler doğrultusunda eğitim çalışmalarına Nisan ve Mayıs ayları içinde tekrar programlamayı düşünüyoruz. Amacımız turizme hizmet veren sektörlerde hijyen konusunda eğitimli işletmeci ve personel yetişmesine katkı sağlamak” dedi.

Sağlık, İçişleri, Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanlıkları tarafından, 05 Temmuz 2013 tarih ve 28698 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanan Hijyen Yönetmeliğe göre, gıda üretimi ve perakende işyerlerinde, çalıştırılan ilgili personelin gıda hijyeni ile ilgili konularda eğitim ve sertifika almaları zorunlu hale geldi.

Bu yönetmelik kapsamında, Bakanlıklar veya mahalli idareler tarafından yürütülecek denetimler ile belgeli personel çalıştırılmadığı tespit edilen işletmelere 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu kapsamında işlem yapılarak, 250-TL’den 1.000-TL’ye varan cezai işlem uygulanacağı belirtiliyor.

Hijyen eğitimleri; Bodrum Ticaret Odası BODTO, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi ve Bodrum Halk Eğitim ve ASO Müdürlüğü arasından yapılan protokol ve Bodrum Belediyesi KADEM desteği ile veriliyor. Ayrıca, 8’er saatlik eğitimler sonucunda katılımcılara Bakanlık tarafından onaylı kurs bitirme belgesi verilecek.