SU BÖREĞİ VE TURŞU KURMA TEKNİKLERİ

Bodrum Belediyesi Semt Kadın Merkezi (SEKAM), Bodrum Halk Eğitim Merkezi ve Bodrum İlçe Tarım Müdürlüğü işbirliğiyle “Kepçe Kepçe Bodrum Projesi” kapsamındaki “Mutfağım” kursu devam ediyor. “Mutfağım” kursunun dördüncü haftasında, Bodrum Halk Eğitim Merkezi öğretmenlerinden Ayşe Dinçeriş ve Semra Çalıkaya 22 kursiyere lezzetli su böreği yapmanın püf noktalarını anlattı. Kursiyerler, 7 Ekim 2011 Cuma günü içi sebzelerle çeşitlendirilmiş dolmalık biber turşusu kurma teknikleri, 13 Ekim 2011 Perşembe günü sarma dolma, 14 Ekim 2011 Cuma günü de soğuk meze yapımını öğrenecekler. Perşembe ve Cuma günleri saat 10.00 – 13.00 arasında devam eden “Mutfağım” kursları ücretsiz olup, yeni guruplar için kayıtlar SEKAM’da alınmaya devam etmektedir.