Toprak Ana Günü Kutlandı

Slow Food Yaveş Gari Bodrum Birliği, Bodrum Belediyesi ve Bodrium Otel'in destekleriyle düzenlenen etkinliğe Bodrum Belediyesi Başkan Vekili Emel Çakaloğlu, üreticiler ve vatandaşlar katıldı. 

2009 yılından bu yana her yıl Dünya genelinde yerel gıdanın değerine dikkat çekmek, toprağın bereketini ve sunduğu nimetlerini daha iyi anlamak için kutlanan Toprak Ana (Terra Madre) Günü çerçevesinde, Bodrum’da üretilen ürünlerle hazırlanan tarhana çorbası, Bodrum gemici peksimeti ve coğrafi işaretli Bodrum mandalinası ikram edildi. 

Etkinlikte konuşan Slow Food Yaveş Gari Bodrum Birliği Lideri Deniz Kurtsan, şunları dile getirdi;

“Gıdamıza sahip çıkalım, sağlıklı beslenelim. Yerel üreticilere özen gösterelim. Bağırsak floramızı korumak için mevsiminde beslenelim. Özellikle baklagil ile beslenelim. Baklagildeki protein, vitamin ve faydalı bakteriler baklagillerde mevcut. Yerel üreticilerimizin hikayelerini dinleyelim, nasıl üretiyorlar. Bir meyveyi uzak mesafelerden satın aldığımız zaman hem karbon ayak izine zararlı etkide bulunuyoruz hem de bu meyveler ham toplandığı için bize de bir faydası olmuyor. O nedenle kendi yöremizden mevsiminde beslenelim.”

Bodrum Belediyesi Başkan Vekili Emel Çakaloğlu ise bir hafta boyunca Yerli Malı Haftası’nı çeşitli etkinliklerle kutladıklarını dile getirerek “Son dönemde geçirdiğimiz hastalıklar bize yerel tohumumuz, yerel üreticimizin önemini bize bir kez daha gösterdi. Biz Bodrum Belediyesi olarak Tarımsal Hizmetler Müdürlüğümüzü kurduk. Yerel tohumlarımızla ilgili bir tohum merkezimiz var. Tohumlarımızın çoğaltılması ile ilgili köylülerimizi destekliyoruz. Yerliye dönmemiz lazım.” şeklinde konuştu.