Acı Ot Festivali'ne İlgi Yoğundu

Bodrum Belediyesi ve Ortakent Yahşi Yalılarını Geliştirme ve Mavi Bayrak Derneği (OYDER) iş birliğinde, Ortakent Köyiçi Mevkiinde gerçekleştirilen 5. Acı Ot Festivaline vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. 

2 gün boyunca, stantlarda yöresel lezzetlerin, şifalı bitkilerin, el emeği ürünlerin bulunduğu 5. Acı Ot Festivaline siyasi partiler, Oda ve STK temsilcileri, belediyenin ilgili birim müdürleri, basın mensupları ve çok sayıda vatandaşlar katıldı. Üreticilere fayda sağlamak ve farkındalık oluşturmak amacıyla düzenlenen Acı Ot Festivali boyunca çok sayıda etkinlik gerçekleştirildi. 

Yaklaşık 300 katılımcının bulunduğu, binlerce vatandaşın ziyaret ettiği festivalde yöresel sanatçılar, şefler ve halk oyunları ekipleri iki gün boyunca Ortakent’e renk kattı. Festivalde baldıran, deli kenker, turp otu, tilkişen, ada marulu, acı ot gibi pek çok doğal bitki stantlarda yer alırken, doğal lezzetlerden yapılan yemekler de vatandaşlara sunuldu. 

Festivalin son gününde şeflerin workshop'un CHP Bodrum Belediye Başkan adayı Tamer Mandalinci de katıldı. Şef önlüğü giyen Mandalici çifti, yöresel lezzetlerimizden olan yumurtalı acı ot kavurması yaptı. Yemeği hazırlayışı sırasında stant çevresinde toplanan vatandaşlarla sohbet eden Mandalinci, acı ot yemeğinin püf noktaları olduğunu söyleyerek, disiplinle hazırlanması gerektiğini söyledi. Mandalinci yemeği hazırlayıp servis ettikten sonra, "Aynı disiplinle Bodrum'un sorunlarına da el atacağız ve aynı buradaki gibi güzel bir sonuç ortaya koyacağız" dedi.

Sezil Mandalinci ise eşinin yemek yapmayı sevdiğini ve mutfakta da gayet başarılı olduğun söyledi. Şefler malzeme kullanımını beğendikleri Tamer Mandalinci'nin yemeğine tam not verdi.

İlk gün Bora Gencer konseriyle son bulan festival, ikinci gün Onur Gülen ve Orkestrası konseri ve ödül töreniyle final yaptı.